Le ski All Mountain est une catégorie de skis conçue pour offrir des performances polyvalentes sur divers terrains et dans différentes conditions de neige. Ces skis sont conçus pour bien performer sur des pistes préparées (pistes damées) tout en offrant une bonne maniabilité en hors-pistes. Les skis All Mountain sont généralement construits avec des matériaux légers pour assurer une maniabilité et une réactivité accrues : ils sont conçus pour s’adapter à différentes vitesses et styles de ski.
En raison de leur polyvalence, les skis All Mountain sont plus destinés à des skieurs intermédiaires et confirmés qui aiment explorer tout ce que la montagne a à offrir sans être limités à un seul terrain de jeu. Cependant, si un skieur veut se concentrer principalement sur des pistes bien préparées ou sur des aventures hors-pistes plus extrêmes, il peut être préférable de choisir des skis plus spécifiques adaptés à ces conditions particulières.

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